Chef & Wine – Chef Giacomo Caravello al Palazzo Vecchio

Prenota il tuo posto per vivere un esperienza culinaria eccezionale in una location meravigliosa come il ristorante Monsù del Hotel Palazzo Vecchio. Una cena a quattro mani a cura degli Chef Giacomo Caravello e lo chef resident Giuseppe Privitera . In una location emozionante, sarà possibile vivere un esperienza eccezionale degustando i grandi vini del Taormina WinExpo.

Menù “WinExpò Taormina”

Benvenuto
Chef Caravello: Hummus, panna acida, senape e nasturzio
Antipasto
Chef Caravello .Pesce, ricci e ajoli
Primo
Chef Caravello: Calle allo zenzero, pepi e latte di capra
Secondo
Chef Privitera: Guancia di vitello, salsa di Mela Cola dell’Etna e patata all’arancia.

Pre Dessert
Chef Privitera: Sorbetto di lamponi e peperone arrosto su crumble di pecorino e crema di ricotta.

Dessert
Chef Privitera: Biancomangiare, frutti rossi e gelato di mandorla tostata

Vini inclusi – Posti limitati! 

Costo della cena 130,00 €

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