Il Carricante nei diversi versanti dell’Etna
25 Ottobre - Orario: 19:00 - 23:00
Esplorate il Carricante, gioiello viticolo dell’Etna, in questa masterclass unica con il Sommelier e Giornalista Salvo Ognibene. Scoprite come i diversi versanti del vulcano plasmano le caratteristiche di questo vitigno autoctono siciliano. Attraverso degustazioni guidate, confronteremo vini provenienti da rinomati produttori etnei, analizzando le differenze tra i Carricante dei versanti nord, est e sud. Approfondiremo l’influenza dei microclimi e dei suoli vulcanici sulle qualità organolettiche dei vini. Esamineremo la storia del Carricante sull’Etna e le tecniche di vinificazione che ne esaltano le peculiarità.
Un viaggio sensoriale nel cuore di uno dei territori viticoli più affascinanti d’Italia, per comprendere come l’unicità dell’Etna si rifletta in ogni calice. Un’opportunità imperdibile per gli appassionati di vino e per chi desidera esplorare le molteplici espressioni di questo straordinario vitigno etneo.
La masterclass si terrà giorno 25 Ottobre alle ore 19:00 presso location che verrà confermata dopo l’acquisto.
